DO CHEF

Pirapora · MG · Ponte Marechal Hermes

Massa de fermentação natural · Sabores que atravessam o Brasil • Onde a tradição encontra a criatividade

🇧🇷 A linha

Do Chef

Nossa massa autoral é preparada com fermentação lenta, ingredientes cuidadosamente selecionados e um processo artesanal que valoriza sabor, leveza e textura. A base perfeita para receitas exclusivas criadas pela Do Cais.

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Carne Seca - 8 pedaços

Tesouro do Cais

Nossa receita mais emblemática. Sobre uma massa exclusiva, fermentada naturalmente por 24 horas e levemente adocicada, distribuímos muçarela premium e carne seca cuidadosamente preparada para oferecer um sabor intenso, suculento e perfeitamente equilibrado. Uma combinação que traduz a essência da Do Cais.

Carne de 1ªBase de creme de leite com pimenta do reinoMuçarela PremiumCrispy de Alho PoróAlho Poró AssadoCebolinha FrancesaManjericão FrescoOrégano
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Lombo Canadense - 8 pedaços

Imperial Canadense

O sabor delicado do lombo canadense encontra a cremosidade da muçarela sobre uma massa leve e artesanal de fermentação natural.

Lombo Canadense de alta qualidadeMuçarela premiumMolho de tomate frescoCebola branca frescaRodelas de pimentão frescoRodelas de tomate frescoOréganoAzeitona
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Frango com Requeijão Cremoso e Milho - 8 pedaços

Do Porto Bumpkin

Frango desfiado cuidadosamente temperado, requeijão cremoso de alta qualidade e muçarela premium sobre uma massa leve, aerada e de receita exclusiva. Uma combinação delicada, cremosa e irresistível, feita para conquistar a cada fatia.

Frango suculentoMuçarela premiumAnéis de cebola frescaRodelas de tomate frescoRodelas de pimentão frescoRequeijão CremosoMolho de tomate frescoAzeitonaOréganoMilho
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Calabresa - 8 pedaços

Ponte Dourada

Nossa interpretação de um dos sabores mais tradicionais. Calabresa selecionada, cebola fresca cortada na hora e muçarela premium sobre uma massa artesanal fermentada por 24 horas. Uma pizza de sabor marcante, equilibrado e sem excesso de sal, permitindo que cada ingrediente brilhe em perfeita harmonia.

Calabresa defumadaMolho de tomate frescoMuçarela PremiumAnéis de cebola brancaRodelas de tomate frescoRodelas de pimentão frescoAzeitonasOrégano
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Bacon - 8 pedaços

Bacon Imperial

Fatias finas de bacon defumado sobre uma base molho de tomate caseiro, cobertas com muçarela premium, cebola roxa caramelizada, alho poró e finalizadas com crispy de alho-poró, parmesão, folhas de tomilho, folhas de manjericão e cebolinha francesa fresca. Uma combinação elegante, equilibrada e marcante.

Fatias de Bacon defumado PremiumMuçarela PremiumMolho de tomate caseiroCrispy de Alho PoróAlho Poró AssadoCebolinha FrancesaFolhas de Manjericão frescoFolhas de Tomilho frescoOréganoQueijo Parmesão raladoCebola Roxa caramelizada na manteiga
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Portuguesa - 8 pedaços

pt Lusitana

Uma homenagem a clássica pizza Portuguesa, reinterpretada com elegância. Presunto selecionado, muçarela premium, ovos, cebola, tomate fresco, pimentão cortado na hora e azeitonas se unem sobre nossa massa artesanal de longa fermentação, criando uma pizza rica em aromas, leve e surpreendentemente equilibrada.

Presunto PremiumMuçarela PremiumMolho de tomate frescoRodelas de pimentão frescoRodelas de tomate frescoAnéis de cebola brancaAzeitonaOréganoOvo fatiado
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Pepperoni - 8 pedaços

Rubra Imperial

Pepperoni selecionado de sabor intenso e levemente picante, harmonizado com muçarela premium sobre nossa massa exclusiva de fermentação natural. Uma pizza de personalidade marcante, equilibrada e sofisticada, feita para quem aprecia sabores intensos sem abrir mão da leveza.

Pepperoni PremiumMolho de tomate frescoMuçarela PremiumTomate CerejaCebola Roxa CaramelizadaFolhas de ManjericãoQueijo Parmesão Ralado
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Vozes do cais

Quem provou, contou

"É tudo que ja falaram e muito mais, Muito saborosa, deveria ser maior kkk"

Lucelane

Pirapora

@lucelaneneres